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植脂末


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植脂末 腐竹


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产品详情


  咖啡伴侣,三合一速溶咖啡专用植脂末

  产品应用:各式咖啡伴侣,调配出各式各样的咖啡

  产品型号:C40 K60

  产品特性:

  A改善咖啡色泽,增加白度

  B柔和咖啡口感,提高滑爽度

  C抑制咖啡苦味,掩盖不良气味

  D经造粒后的产品冲调性更佳

  E适用于不同种类咖啡,不产生白浊

  奶茶专用植脂末

  产品应用:各种原味奶茶,果味奶茶等

  产品特性:

  A改善茶汤色泽,使之具有丝绸之亮色

  B抑制茶汤苦味,掩盖不良气味

  C提供纯天然浓香奶味

  D经造粒后的产品冲调性更佳

  E口感润滑,口味浓郁

  麦片专用植脂末

  产品应用:麦片产品

  产品型号:S45 30AA 32AA

  产品特性:

  A提高麦片的速溶性及润滑感,改善风味

  B增强麦片的奶质感,香滑幼浓滑

  C提供植物油脂及酪朊酸钠,增强营养价值,满足现代人健康的要求

  焙烤专用粉末油脂

  产品应用:面包,蛋糕,牛舌酥等焙烤西点中

  产品特性:

  A改善焙烤制品的组织结构

  B使口感细腻、口味香醇、增强其风味

  C加强面筋强度,改善面团的物理性能,提高操作性能

  D可防止焙烤制品老化,延长货架期

  E用于焙烤产品的霜饰,不吸潮

  F高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉

  冰淇淋专用植脂末

  产品应用:冰淇淋,雪糕

  产品型号:A451 A70 A701 K80 DR50

  产品特性:

  A改善产品的口感,增强产品的细腻度

  B增强产品的膨化程度,提供产品的乳化性能

  调味品及汤料专用植脂末

  产品应用:汤料包,调味包

  产品型号:30C1 30C

  产品特性:

  A调节汤料色泽,增加白度

  B提高润滑度

  C使口感细腻、品味香醇

  D更高的酪朊酸钠,提供更优良的性价比

  婴儿配方奶粉专用粉末油脂

  产品应用:Cream Powder(简称CP粉)是生产高档婴幼儿配方奶粉、孕妇、产妇及中老年配方奶粉重要原料

  产品型号:N50

  产品特性:

  A可以根据不同客户要求,有补铁,降血脂,降血压等多种类别

  B富含多不饱和脂肪酸(DHA、EPA,AA,亚油酸、亚麻酸)且配比合理

  C用乳糖为载体,更适合配方奶粉

  D具有良好分散性及溶解性,可提高配方奶粉的冲调性

  E可以添加有助于肠道功能的双歧杆菌,各种中草药提取物等功能性成分

  无反式脂肪酸植脂末

  产品应用:奶茶,咖啡等

  产品特性:

  A不含反式脂肪酸,更健康,降低心血管疾病的风险

  B保持了良好的口感和香气

  C增强产品的外观,溶解性与起泡性

  搅打奶油专用植脂末

  产品应用:蛋糕裱花、涂抹、夹层、西餐、冰淇淋粉等

  产品型号:J50

  产品特性:

  A植物脂肪、低糖,粉状固体,加水既溶,经冷却搅打既可用于食品加工。常温保存,健康、运输和使用更方便

  B组织细腻,提高保形性

  C能较好的取代植脂奶油,解决了植脂奶油的运输,储存和使用的不方便

  耐酸型植脂末

  产品应用:用于酸奶、酸性乳饮料、酸性蛋白饮料等

  产品特性:

  A在pH 4左右饮料中性能稳定、不分层、不沉淀

  B增强饮料的奶质感和润滑丰厚的口感

  C提高产品的能量和营养价值

  D清除饮料中的不良口味,使产品醇香可口

  面食专用植脂末

  产品应用:主要应用于馒头、面包、面条、各种面皮、方便面等面食

  产品特性:

  A增加面食制品的光泽和白度,延缓面食制品老化变硬,有一定的软化作用

  B促进传热,使面食制品更容易煮熟

  C可使面皮不易粘连,更容易大规模生产

  D改善面食的口感和风味

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